Traiteur
Le Traiteur
Nous proposons des plats traiteur fait maison
La majorité de nos plats sont réalisés par nos soins dans notre laboratoire. Que ce soit pour vos repas ou pour une réception
Nos plats
•
Saumon mariné à l’aneth
• Gratin de fruits de mer et Saint-Jacques
• Tarte saumon poireaux
• Brandade
• Salade de morue
• Salade de crustacés
• Piquillos de morue
• Salade poireau, St Jacques, champignon
• Gambas à la méditerranéenne
• Coquilles St Jacques à la bretonne
• Tielle à la sétoise
• Salade Nicoise
• Salade Caraibes
• Pave de saumon fume
• Quiche à la morue
et bien d'autres mets...
Pour le moment l'apero :
- Anchois marinés (ail, provençale et piquant)
- Petits poivrons farcis au thon
- calamars mariné grillé…
- Marinade de poulpe
• Gratin de fruits de mer et Saint-Jacques
• Tarte saumon poireaux
• Brandade
• Salade de morue
• Salade de crustacés
• Piquillos de morue
• Salade poireau, St Jacques, champignon
• Gambas à la méditerranéenne
• Coquilles St Jacques à la bretonne
• Tielle à la sétoise
• Salade Nicoise
• Salade Caraibes
• Pave de saumon fume
• Quiche à la morue
et bien d'autres mets...
Pour le moment l'apero :
- Anchois marinés (ail, provençale et piquant)
- Petits poivrons farcis au thon
- calamars mariné grillé…
- Marinade de poulpe
Le spécifique
Jeudi : paëlla artisanale (élaborée par nos soins)
Jeudi : paëlla artisanale (élaborée par nos soins)
Qualite garantie !
arrivage de qualite a la poissonnerie le homard a pessac
Nos produits proviennent d arrivages quotidien, principalement des ports d Arcachon, Royan, La Cotiniere, depuis les petits bateaux cotiers.
Nos Plateaux :
plateau de fruits de mer de la poissonnerie le homard a partir de 26 € la part
Arrivage quotidien de coquillages et de crustaces. Huitres du bassin d Arcachon, Marennes Oleron Quiberon, Normande et Belon
Arrivage quotidien de coquillages et de crustaces. Huitres du bassin d Arcachon, Marennes Oleron Quiberon, Normande et Belon